今日はクッキーを作りました
これは以前にも紹介したアイスボックスというクッキーで
型で抜くタイプではなくて
細長く丸めて冷凍保存してあったものを
グラニュー糖をまわりに付けて
切って焼くというものですね
とっても簡単なんですよ

今回は前回の生地のあまりで作りました
前回、強力粉がなくて薄力粉だけで作ったんですが
サクサクはしていますがやっぱり固くないので
焼き上がりがぼろぼろとしていて
あまりおいしくないです

学校で作った時は固くてしっかりしていたし
とってもおいしかったので
ちょっともう一度自分なりのレシピを考えながら作ろうと
考えています

私なりのレシピが完成したらここにレシピも乗せますね
忙しいからいつになるのかわからないけど
頑張って考えます

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今日はティラミスを作りました
といってもすごい手抜きなんです
母が買ってきてくれたティラミスセットっていう奴を使いました
マスカルポーネチーズと牛乳とインスタントコーヒーがあれば
出来ちゃうんです

作り方は簡単
コーヒーにビスケットを浸しておいて
その間にセットの粉と牛乳を混ぜてそこにチーズをIN
混ぜて、重ねていってココアをふるいながらかけたら完成

私はただいまダイエット中なので
量を少なくしてみました（↓の写真）
普通の半分くらいかな



このセットで作ったティラミスのお味はですね
う〜んと、私はあまり好きではないお味でした
ちょっとくどい感じですかね
でも、妹はおいしいと食べていましたから
人によって好みが別れるかも
急いで作りたい時とかはいいですよ
作るのにかかった時間は１５分前後ですからね

次はお豆腐とかヨーグルトをマスカルポーネチーズに入れて
作ってみたいと思います


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今日はお盆という事で母と天ぷらを揚げました
その時にまず揚げたのが↑のおまんじゅうなんです
えっ！！おまんじゅうをあげるの！？なぜ！？！？
って思った人もいると思います

私の実家は長野県で、この時期になるとスーパーとかで
天ぷらまんじゅう用のまんじゅうが売られているのです
後はただ家で天ぷらの衣をつけてあげるだけ
長野（たぶん一部の地域）では昔からお盆になると
天ぷらまんじゅうを食べるらしいですよ

私はこの天ぷらまんじゅう、好きじゃないんですが
母がすごく好きなんですよ
今日だってみんな食べないからって１人で食べてましたから
家でこの天ぷらまんじゅうを食べるのは
おばあちゃんと母だけですね
妹も私も父も食べません

今度は買ったおまんじゅうじゃなくて
私が作ったおまんじゅうを揚げて食べてもらおうかなって
ちょっと考えてます


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今日は実家のほうで小さいお店なんですけど
チーズケーキ専門店を見つけました

今回はそこのチーズケーキ＆ガトーショコラ
をみなさんに紹介します

チーズケーキ専門店なのにどうしてガトーショコラ？
って感じなんですけど
チーズも入っているものらしいんです
ついつい買ってしまいました

チーズケーキはスフレチーズケーキですね
まわりにスポンジの削った物がつけてあって
とってもふわふわでおいしかったです

ガトーショコラは少し苦めで大人の味
妹は苦いから食べられないって言ってました
でも、私は丁度良かったかなって思いましたよ
コーヒーをブラックで飲む人にはいいかも

でも、やっぱりちょっとお値段が高めなので
そんなに頻繁には買えないかなって思います

変わったチーズケーキもいくつかあったので
また今度お金があるときに変わったケーキを食べてみます

今日はこの前で作ったお菓子のおさらいです
オレンジゼリーですね

今日工夫したのは、ゼリーのほうをレモン汁で
すっぱくした点
前に学校で作ったのは甘くて食べた後に
口の中に甘さが残っていましたが
今回のはすっぱくしたので、ムースの味が引き立ったし
とってもおいしかったです

みなさんも甘いものが苦手な人は
ゼリーをあえてすっぱめにすると
いいかもですよ

今回、ゼリーを流したらまだゼリーが暖かかったので
中に入れたムースがとけてしまい
型の外にゼリーが流れ出るというアクシデントがありました
みなさんは、最初にオレンジの皮の穴を
セロハンテープなどでとめておいて
ゼリーが冷えて固まったらはがしたらどうでしょうか？

これからも色々と作る予定ですので
またUPしますね