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毎日を楽しく☆sana's cafe
製菓の専門学校に通っているさなが日常生活の中で感じた事やお菓子を作った時の感想などを載せていきます。
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DATE: 2007/08/26(日)   CATEGORY: その他のお菓子
トランシュ・シトロン☆
DSCF0521.jpg


これは、7月に作ったトランシュ・シトロンというケーキです
今って、レモンの値段が上がっているってみなさん知っていますか?
このケーキも、本当は生のレモンをしぼって作るみたいなのですが
レモンの値段が上がっているので
レモンジュースも入れて作りました

これは、私の好きな味で
甘い味の層とレモンの酸っぱい味のそうが入っているので
一緒に口に入れた時にすごい味が良く合っていて
とってもおいしいんです

作り方は結構難しくて、1回では覚えられなかったんですが
おいしかったので是非覚えたいお菓子の中の一つです

国家試験、無事に終わりました
結果はわかりませんが、力は出し切れたと思います

今年の夏休みは、シュガークラフトのコンテストのために
毎日学校に行って作品を作っています
そのコンテストもあと10日ほどで作品を仕上げなければならなくて
試験が終わってもバタバタしています

また、作品の出来具合を報告しますね

ブログのほうは、少しずつ更新していけるようにしたいと思います

次は、和菓子を更新予定です☆待っていてください
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