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毎日を楽しく☆sana's cafe
製菓の専門学校に通っているさなが日常生活の中で感じた事やお菓子を作った時の感想などを載せていきます。
DATE: 2006/06/07(水)   CATEGORY: 学校の行事報告
テーブルマナー
今日は某ホテルでテーブルマナーがありました
スーツで遠いホテルまで行ってきました

しかも、そこのホテルに某野球チームの選手が宿泊していて
サインは禁止ってロビーに書いてあったんですが
有名な監督を間近で二回も見てしまいました
やったぁなんだか得した気分ですよ

そうそう、テーブルマナーはですね
パンとお菓子がメインのもので
スープとパン、デザートにコーヒーという感じで
お腹いっぱいになりました

始めのほうは写真を撮るのを忘れてしまっていたんですが
パンからは撮ったので紹介しますね

まず、これはマスタードのディジョンパンですね
ディジョンマスタードを使っているそうです
photo17.jpg

次はピーチ風味のシャンパンゼリーですね
これは結構シャンパンが残っていてお酒に弱い人は赤くなってました
photo14.jpg

これはアプリコットとチョコレートのムース仕立て
フルーツ添え
です
photo15.jpg

これはクレープシュゼットのバニラアイスクリーム添えです
暖かいのと冷たいのの組み合わせでおもしろかったです
photo16.jpg


あとはコーヒーとスコーンですが
写真はとりませんでした

とにかく疲れた一日でした
慣れないヒールで長時間歩いたので
足にまめが出来て、水ぶくれみたいになってます
痛いよう

今日は帰り道を唯一知っている私のグループの友達においてかれて
友達4人と帰り道が分からなくなったり
すごい友達の見方が変わりました
帰り道を知っている友達、何も言わないで
いなくなったんですよ
本当に困りました
なんとか帰ってこられて良かった

明日も実習ですまた更新します
ちなみに作る物はチーズスフレです
お楽しみに
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