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毎日を楽しく☆sana's cafe
製菓の専門学校に通っているさなが日常生活の中で感じた事やお菓子を作った時の感想などを載せていきます。
DATE: 2006/07/29(土)   CATEGORY: 補習
おいしい!ひと味違ったいちごムース☆
DSCF0137.jpg


今日は補習2日目でした
今日作ったのはいちごのヨーグルトムースです
前に作ったいちごのムースは
クラスの中でもめちゃめちゃおいしいって評判の出来でした
という事で、今日はひと味違ったヨーグルトムース

今日は一班が4人で構成されていて
私は途中で抜ける補習の時間割だったんですけど
人数が少ないほうが効率良いかも?な~んて思った日でした

今日はムースにイタリアンメレンゲを使いました
ソースはピューレにグラニュー糖を入れて煮詰めた物
作る物がいっぱいあったのでいそいそとやりましたが
私の班は要領が良かったのかすごいスピーディーでしたけどね

↑の写真は自分たちの班で作った物です
タッパから外に出さなかったのであまり良い写真ではないですが
感じはわかりますよね?
今日のヨーグルトのムースもめっちゃおいしかったです
とってもまろやかなお味ですよ

そうそう、今日で私の補習は学科も実習も終了しました
昨日も今日の一日フルで授業があってめっちゃ忙しかった
頑張りました

明日には実家に帰ります
実家でムースとかお菓子を色々自分なりに工夫して作ってみますね

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COMMENT

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あゆ | URL | 2006/07/31(月) 08:05 [EDIT]
さなチャンおはよぉう!!
ムースって軽い口あたりで、ヨーグルトでさっぱりしていて、今の季節にぴったりだね☆
いちごがのっていて色合いもかわいぃ♪♪
あゆも要領良くお料理ができるようになりたいナ。

Kumaku | URL | 2006/07/31(月) 12:45 [EDIT]
おいしそう!見た目もかわいい♪

私はスポンジケーキはあまり好きではないので、断然ムース&プリン派!

ヨーグルトのムース、作ったことないけど今度作ってみます♪

さな | URL | 2006/07/31(月) 21:08 [EDIT]
あゆさん
そうですよね(^^)☆ヨーグルトはとってもさっぱり仕上がるからめちゃめちゃおいしいe-349e-420
私もヨーグルトのムースは初めて食べましたが、とっても気に入ってしまいました♪

さな | URL | 2006/07/31(月) 21:11 [EDIT]
kumakuさん
ですよね☆
そうなんですか~。私はなんでもお菓子なら好きなんですよ☆
ヨーグルトのムース、簡単ですよ☆生クリームを混ぜる前にピューレかジュースの中に入れるだけですからね~♪
試してみてくださいね☆
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