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毎日を楽しく☆sana's cafe
製菓の専門学校に通っているさなが日常生活の中で感じた事やお菓子を作った時の感想などを載せていきます。
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DATE: 2006/08/02(水)   CATEGORY: プリン・ゼリー
ちょっと涼しい味☆
DSCF0139.jpg


今日はこの前で作ったお菓子のおさらいです
オレンジゼリーですね

今日工夫したのは、ゼリーのほうをレモン汁で
すっぱくした点
前に学校で作ったのは甘くて食べた後に
口の中に甘さが残っていましたが
今回のはすっぱくしたので、ムースの味が引き立ったし
とってもおいしかったです

みなさんも甘いものが苦手な人は
ゼリーをあえてすっぱめにすると
いいかもですよ

今回、ゼリーを流したらまだゼリーが暖かかったので
中に入れたムースがとけてしまい
型の外にゼリーが流れ出るというアクシデントがありました
みなさんは、最初にオレンジの皮の穴を
セロハンテープなどでとめておいて
ゼリーが冷えて固まったらはがしたらどうでしょうか?

これからも色々と作る予定ですので
またUPしますね

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COMMENT

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suzu | URL | 2006/08/03(木) 00:02 [EDIT]
うーん、やっぱりかわいい♪♪
そして美味しそう~~~(≧∀≦)!!

いつかまねっこさせてちょ☆
ふむふむ、レモン汁かぁ~、勉強になります♪

あゆ | URL | 2006/08/03(木) 07:32 [EDIT]
さなちゃんおはよう♪
ムースが入ったゼリーなのね☆
オレンジ&レモンでさっぱり夏らしいスイーツだゎ(*'-'*)
形もかわいぃし、おもてなしに良いネ!!

さな | URL | 2006/08/04(金) 22:34 [EDIT]
suzuちゃん
今回のは中々の出来映えだったんだよe-349
うん♪まねしちゃってねe-453レモン汁を使ったりっていうのは、柑橘系とかならなんでもi-206だよe-420
お試しあれ~e-456e-455

あゆさん
そうですねe-257子どもとか飾り付けて出してあげると結構喜んでくれますよe-68e-420
ムースも入っているし、レモンですっぱく、さっぱりと仕上げてあるので大人の女性にもおすすめですe-414
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