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毎日を楽しく☆sana's cafe
製菓の専門学校に通っているさなが日常生活の中で感じた事やお菓子を作った時の感想などを載せていきます。
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DATE: 2006/10/16(月)   CATEGORY: チョコのお菓子
デリスショコラ
DSCF0207.jpg


今日はデリスショコラという
チョコレートのスフレケーキを作りました

生地の下にはナッツとビスケットを砕いたものが敷いてあります
チョコはすごいなめらか&しっとり
でも、もたれてしまいました
けっこう油脂が多いから一つ食べたらもうって感じです

今日の先生は怖い先生でしたが
今日はすごい機嫌が良くて、めっちゃしゃべりました
バレンタインの話とか、彼氏がどうのこうのとか
寂しい女の子なんですって言ったら
笑われました
先生、そこ笑うところじゃないですよ~
な~んつって話してました

明日はですね、学園祭に向けた作品作り
半日マジパンと格闘します
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COMMENT

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あゆ | URL | 2006/10/19(木) 17:01 [EDIT]
さなちゃんこんにちは!
スフレケーキなんだね☆
飾りもかわいくて食べるのがもったぃないくらいだゎ♪
先生とも仲良くできて安心だね。
学園祭の作品も楽しみだぁ!!!

さな | URL | 2006/10/19(木) 22:14 [EDIT]
☆あゆさん
こんにちは☆そうですね♪この日は先生にテンパリングを教えてもらったんですが、ねじれてるチョコとかすごく可愛かったですよ☆写真にもあるナッツもキャラメリゼしてあるんですけど、すっごくおいしいんです♪
はい!学園祭の作品は、出来たら写真を載せようと思います。あまり上手じゃないけど、頑張ります!

YOME | URL | 2006/10/20(金) 02:54 [EDIT]
売り物以上だよ~~~!
ケーキも「キレイだし、
パンにもビックリしちゃった。
すごいなあ。このままポストカードにも出来そうだね。

マジパン製作!!やってみたんだよね~~。ぶきっちょYOME恐れ多いけど・・。

作品も楽しみにしてるね^^

さな | URL | 2006/10/20(金) 20:02 [EDIT]
☆YOMEさん
訪問ありがとうございます^^♪すごい嬉しいです!
ありがとうです☆自分まだまだですよ~。先生にとても売り物にはならないって言われますからね;
マジパン、基本を知っていれば簡単に出来ますよ!まだ学園祭の作品UPしますね☆テーマは美女と野獣ですよ~♪

クーピー | URL | 2006/10/21(土) 10:15 [EDIT]
さなちゃん、こんにちわ~。
クーピーのところに遊びに来てくれてありがとう!とっても嬉しかったよ♪
さなちゃん、製菓の学校通ってるんだぁ。すごく綺麗で美味しそうなお菓子たち☆見てるだけで幸せになりそう☆
クーピーはスイーツ大好きで毎日の楽しみだよ。
だけど作るのは下手だから、さなちゃんが羨ましいな(*^_^*)
余暇ったらまた遊びに来てね。クーピーもさなちゃんのお菓子楽しみに見せてもらうね♪

さな | URL | 2006/10/21(土) 19:05 [EDIT]
☆クーピーさん
訪問ありがとうございます!
クーピーさんもお菓子好きなんですね☆良かった♪これからも学校で作ったお菓子をUPしますので、また見に来てくださいね☆私もコメントはなかなか出来ないけど、毎日遊びに行ってますよ^^楽しみにしてますね☆

yo | URL | 2006/11/01(水) 16:30 [EDIT]
さなちゃんお久しぶりです。えーと前にブログで書いてた、「風に吹かれて豆腐やジョニー」をホットケーキミックスに入れて焼いたやつなんですが、分量はどの程度ですか・明日やってみたいと思うので、教えてください。

さな | URL | 2006/11/02(木) 00:33 [EDIT]
☆yoさん
こんばんゎ。えっとですね、
ホットケーキミックス 100g
ジョニー        100g
お好みで砂糖とかココアをまぶして食べてみてください☆結構ヘルシーですよ!
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