今日はパンとベーグル、マフィンを作りました
マフィンはチョコバナナと抹茶
ベーグルはブルーベリー
パンはあんパンと食パンを一斤
とにかくいっぱい作りました

まず午前中にマフィンとあんパン、食パンを作って
午後はベーグルを作ったんですが
ベーグルがこんなに時間がかかるなんてびっくり
発酵させたり茹でたり、焼いたり
結構大変だったんですよ

マフィンはとってもおいしく出来ました
焼きすぎたものもちょっと苦めのクッキーみたいになってて
それもまた美味

あんパンは残念ながらつぶあんだったので
食べていないのですが
みなおいしいっていって食べてました
時間に余裕がある班はアンパンマンの顔を作ってました
かわいかったです

食パンは形を作るのはとっても簡単で
二つを型に入れて発酵させて焼くだけだったんですが
これもまた焼きたてに食べたのですが
とってもおいしかった
外はカリッ！中はふわふわ〜
やっぱり自分で作ると違いますね

それから、今日私が一番楽しみにしていたのは
ベーグル
実はベーグル大好きだったりするんですよ
ベーグルは発酵も少ないし
生地に油脂を入れないのでとっても生地がもっちりしています
茹でるのも結構みんなで楽しくやって
今日は良い実習でした
味ももちろんおいしい
クリームチーズを付けて食べたら最高ですよ〜

明日は学科の授業です
今日は一日立ちっぱなしだったからゆっくり休んで
明日に望みたいと思います