こんにちはお久しぶりです
ずっと更新できなくてごめんなさい

今日、やっと学校の授業が終わりました
私は風邪とかで休んで補習があるのですが、とりあえず明日からは春休みです

↑の写真は、最後の授業で自分たちで考えて作ったお菓子です
苺のティラミスです


断面はこんな感じ

結構おいしくできたんですよ
ところで、↑の写真の飾り付けは自分で考えてやったのですが
これが以外に好評で、それが嬉しかったさなでした

今月の２５日からは社員、一社会人として過ごすことになります
卒業式が１８日だから、それまではまだ学生なのですけど
なんだか今から不安なんですよね

頑張るしかない頑張ります

これからは更新、あまり出来ないと思うのですが
気長に待ってくれると嬉しいです

今日紹介するのは、私が通っている学校の近くのカフェです
友達と飲み会した後で、なんか甘い物食べたいね〜とか言って
夜の９時半くらいに食べました

私が頼んだのが上の写真、チョコバナナのケーキです
味は、市販のチョコ生クリームの味のムースと
市販のホイップクリームの味がしました

私は日々、乳脂肪分の高い生クリームを食べているので
ホイップクリームだとちょっと甘さがくどいかな？と思いました

甘いのが好きな人は、珈琲と一緒に飲むとちょうどいいと思います


こちらは友達が食べた抹茶のケーキ
一口ずつ交換して食べました

こちらもホイップクリームの味が強くて
抹茶が負けちゃっていたので私は抹茶がもう少し強めのほうが好きですね

ここのお店は、お皿にチョコとかでかわいく飾って出してくれたので
すっごいオシャレな感じです

ここはランチとかすごいおいしくてお気に入りのお店です
また友達とランチに出かけたいと思います

当選者発表が予定より遅れてしまってごめんなさい
みなさん、たくさんの応募本当にありがとうございました
今回はさゆみさん、みほさん、かおりんさん、はっしーの４名に応募していただきました



こんな感じでくじを作って、シャッフルして引きました

今回の当選者は、はっしーに決まりました
当選出来なかった方も、応募本当にありがとうございました
また次の機会に感想便、応募していただけるとうれしいです

はっしーは、この記事を読んだら鍵コメにて住所を教えてくださいね

最近なかなか忙しくて、ブログの更新もあまり出来なくなってきてしまったのですが
少しずつ、さなのペースで頑張りますのでよろしくお願いします管理人さな

みなさん、応募ありがとうございました
応募、締め切りさせて頂きました

当選者発表は今日（２日）の夜９時〜１１時くらいの間にしたいと思います
くじ引きで公平に決めますので、待っていてくださいね

これからも少しずつではありますが
このブログ、頑張っていきますのでよろしくお願いします

管理人さな

みなさん、お久しぶりです
もうすぐバレンタインですねみなさんもそろそろ準備などしているところではないでしょうか

私も学校の授業でトリュフを作ったりしていますよ
私はチョコレートのお菓子を作るのが好きで
とっても楽しくやっている訳なんです
今年のバレンタインはインターネットのお取り寄せで材料を買って
自分なりに頑張って作るつもりなのです

と、そこでみなさんにも私のお菓子を食べて感想を聞かせて欲しいなと思い
感想便の第二弾を企画しました

まだ作るお菓子がしっかりと決まっていないので
みなさんが食べてみたいお菓子も聞いて可能なら作りたいなって思っています

今回は１名の方に感想便をプレゼントしたいと思います

感想便に参加してくださる方は、コメント欄からHNと応募の意思表示をお願いします
それから、バレンタインに食べてみたいお菓子があれば書いておいてください

そして、感想便を応募してくださる方にお願いです
感想便は、食べて頂いてその感想を私に伝えてもらうために作った企画です
食べたままの感想を伝えて頂くことで、私も少しずつ成長しますので
当選した方は感想をどしどしお願いします

募集期間は今日（２８日）〜２月２日までです
締め切りは、２月２日に日付が変わったときに終了です
応募期間が短くなってしまうのですが、少しでも多くの人からの応募待っています

久しぶりに学校で作ったお菓子を紹介します
これは、ハニートーストですね
喫茶店とかに、すっごいトーストありますが今日はまさにそれです

一斤を半分に切って、中をくり抜きそしてバターでソテー
バナナとアイスクリームを乗せてチョコレートをかければ完成！

これは、持ち帰るのは無理なのでその場でみんなで食べたのですが
すっごいもたれます
まず、バターがくどくてですね、１人４分の１食べなければいけないのに
食べられなくて友達に食べて頂きました
味はとってもおいしいんですよ
でも、それだけにカロリーもすごいわけでして
こういうのは、ちょっとの量がほどよいかと思われます

実はこれ、去年作った物で
紹介していないお菓子の写真が溜まってきました
なかなか時間がなくてパソコンに向かうことが出来ずにすみません

私は、土日のどっちかは就職先でバイトしてます
最近は本当に主婦みたいで、自炊もやっていますよ

今日も自分でコーンポタージュを作ってみたりしました
また自分なりにレシピをだして紹介しようかと思っていますが
忘れていたらごめんなさい

実は、明日といってももう今日ですが２１日はシュークリームのテストです
時間が短いのですごい難しいと思いますが
頑張りたいと思いますではまた
次のUPをお待ちあれ〜

今日紹介するのは、地元のケーキ屋さんのケーキです
シャルムというケーキ屋さんで、以前からケーキをよく買いに行っていました

ケーキの名前は残念ながら忘れてしまったのですが
上の写真のケーキはフランボワーズがベースな感じで
甘過ぎなくてさっぱりしていて、私はとっても好きな味でした



断面はこんな感じですね



こちらは母が食べたキャラメルのケーキ
これは結構甘くて、苦みない感じで子供でもおいしく食べられる感じですね


これが断面
断面を見るとわかるのですが、中に層とかがなくて
食べ進めていっても味が同じなんですね
ちょっと真ん中に違う味のムースとかを入れて作るといいなって
食べてから思いました

他にもチョコレートのケーキとショートケーキを食べたのですが
写真を撮るのを忘れてしまったので
今日はこれで勘弁してくださいね

続きからは私の近況や愚痴などです

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます☆

昨日実家からUターンラッシュの中帰ってきました
と、早速なぜか風邪を引いて、今日はおとなしくしていますよ

今日の記事は、実家で作ったシュークリームです
画像は、いとこにプレゼントしたものです

小さいほうがチョコシューで、大きいほうが普通のシューですね
クリームは、カスタードクリームと生クリームを合わせてあります



これが大きい写真ですね
見ると分かるのですが、これ失敗していまして
底の部分がペコって凹まなかったのです
膨らみは、なんとか膨らんでくれて中もちゃんと空洞になってました

ちなみに、上の写真の拡大はこれですね



シューはすっごい久しぶりに作ったのですが
普通のシューは予想外に膨らんでくれて良かった〜と思っていたら
チョコシューは見事に失敗しました


これが失敗したほうです

そしてこっちが作り直してまだましになったほうです


変わらないじゃんって思うかもしれませんが
失敗したほうはおせんべいみたいになってるんですよ
原因はいっぱいあると思いますが、たぶん卵の加えすぎが大きかったと思います
シュークリームはやっぱり難しい＞＜

実家ではいっぱいお菓子を作ったので、また順々にUPしていきたいと思います。

実家から帰って、なぜか風邪を引いてしまった私は
今日はゆっくり寝ることにします

こんな私ですが、今年もよろしくお願いします

クリスマスが終わりましたね
みなさんはどんなクリスマスを過ごしましたか？

私はというと、就職先のケーキ屋さんでバイトでした
２２日から２５日までバイトということでしたが
今年は２２日から２４日まで世間では３日連休で
２４日の昼間はもう目の回る忙しさでした

最終日は私はすっごいミスの連続でした
ケーキのカットを失敗したり、焦りすぎてケーキを落としたり

社員の人たちのほうが疲れているしいっぱい働いているから
きっとイライラしているはずなのに私が失敗しても
その後嫌な態度とかとらないで普通に接してくれて
本当に優しい人たちに囲まれているなって実感しました
そして、きっと調子に乗っているところあったと思うので
私も今まで以上に気をつけたいなって思いました

今日はお店自体がお休みです
社員のみなさんも今日はしっかり休めるんじゃないでしょうか
ぜひ、ゆっくり休んで欲しいですね

私はというと、クリスマスのバイトの初日に女の子週間が始まってしまって
バイト中も腰痛と腹痛で死んでいたわけですが
昨日の夜から熱が出てしまって今日は家でおとなしくしています

明日は学校の補習授業に出てから
明後日には実家に帰る予定です
今年しか実家に帰る事が出来なくなりそうなので
今年のうちに色々やることをすませてきたいと思います

パソコンは持って帰らないので、次の更新はたぶん年明けになると思います

まだまだ、未熟でお調子者な私ですが
これからも頑張りたいと思いますのでよろしくお願いします

校外研修、無事終わりました
２週間って、長いようで短い期間で終わってみるとアッと言う間でした
初日はどうなるかと思いましたが
終わる頃には少しずつ仕事も覚えてきてなんとか終えられました

写真は、研修最終日に私が仕上げをした練乳ショートケーキです
ちょっと高めですが、とってもおいしいケーキです☆

そして、明日１５日に私は新居の豊明市に引っ越します
ということで、１８日までインターネットが使えなくなります
ということで、今急いで更新しているわけなのです

クリスマスは、就職先のケーキ屋さんでバイトです
忙しいと思うので、死んできます笑

では、引っ越しが済んで生活が落ち着いてきたら
また更新しますので、待っていてくださいね

では、またの更新をお待ち下さい